腐酱肉皮的做法:1. 鲜肉皮上零星的肥肉刮干净,然后挂在风口晾干;2. 肉皮晾干后再用碱水洗净,再晾干;3. 在锅内放植物油,用微火将油和肉皮烧热,继续烧开,肉...
1、准备五花肉洗净。2、切块,不要太小块。3、冷水下锅,加入料酒,姜片焯水。4、准备葱姜,桂皮香叶。5、将肉块放...
主料 猪皮 :500 辅料 花椒 :适量 油 :适量 盐 :适量 料酒 :适量 姜 :适量 老抽 :适量 葱 :适量 八角 :适量...
腐酱肉皮的做法:1. 鲜肉皮上零星的肥肉刮干净,然后挂在风口晾干;2. 肉皮晾干后再用碱水洗净,再晾干;3. 在锅内放植物油,用微火将油和肉皮烧热,继续烧开,肉...
主料 猪皮 :500 辅料 花椒 :适量 油 :适量 盐 :适量 料酒 :适量 姜 :适量 老抽 :适量 葱 :适量 八角 :适量...
腐酱肉皮的做法:1.鲜肉皮上零星的肥肉刮干净,然后挂在风口晾干;2.肉皮晾干后再用碱水洗净,再晾干;3.在锅内放植物油,用微火将油和肉皮烧热,继续烧开,肉皮要...
1.肉皮刮去上边的白油,冲洗干净,过水焯软。2.炒过水的肉皮再一次刮油,刮好油的肉皮用热水洗干净。3.刮洗干净的肉皮...
可能是开始没有处理好吧。我记得老早父母处理有些肉皮需要使用醋浸泡比较长的时间(浸泡半天时间吧)。这样肉皮就不会因为冷了肉皮太硬咬不动。
1、准备五花肉洗净。2、切块,不要太小块。3、冷水下锅,加入料酒,姜片焯水。4、准备葱姜,桂皮香叶。5、将肉块放入电饭煲中。6、将葱姜,桂皮香叶放入电饭煲中。...
1、先将肉皮用开水焯熟,切成小长条状,沥干水分备用。2、土豆去皮切小块,漂去多余的淀粉,备用。3、锅里倒入适量的食用油,待油8成热的时候,倒入肉皮爆炒,(一...
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