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清蒸鲫鱼的做法窍门

发布时间：2024-07-20 14:31
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步骤 1 准备所需材料（鲫鱼市场买回就杀好的）步骤 2 将鱼洗净，放盘里放几片姜鱼身上步骤 3 放蒸锅上大火蒸8分钟步骤 4 姜和葱切成丝步骤 5 将蒸好的鱼取出，...

1、把鲫鱼肚子彻底清洗干净，用刀在鲫鱼的表面和底部各划几刀备用。2、准备适量的小葱和生姜，放入盆中，倒入适量的...

1、材料:鲫鱼1条，姜葱。2、蒸鱼的碟子上铺姜片和葱段 3、鲫鱼去鳞、去内脏,刮干净肚子里面的黒膜,用少量的盐涂遍鱼...

1、蒸鱼要好吃，鱼肉鲜嫩至关重要，应尽量使用现杀活鱼，且鱼不要选太大的。2、为了保持鱼的鲜嫩，一定要在水开后再放入鱼盘，温度高、蒸汽足，加快蒸制速度才能最...

1、材料：鲫鱼1条（约250克），红辣椒1个，黄辣椒1个，香葱3棵，生姜1小块。2、调料：食用油20克，猪油1/2大匙，香油2小匙，料酒2小匙，鱼露1大匙，胡椒粉1小匙。3...

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清蒸鲫鱼的做法：1.鲫鱼1条洗干净，然后在鱼身上划几刀。2.鲫鱼身上抹上料酒和盐。3.姜切成姜丝，大葱取葱白两段切丝，葱绿切丝，然后放入清水中浸泡。4.把葱丝和...

做法1.将鲫鱼处理干净，在它的两侧斜刀切纹；2.火腿、冬笋切成长方形的片，葱一半切段，一半切末，姜切片，香菜切末，香菇一分为二；3.鲫鱼放入开水中汆烫后捞出，...

1、食材：鲫鱼 1条、姜 1小块、葱 2根、生抽 1勺、盐适量、红辣椒 1小块。2、准备新鲜的鲫鱼一条，鲫鱼去鳞，去腮，用剪刀剪开肚子，去除里面的内脏，注意腹壁上...

步骤1 准备工作：鲫鱼200克、油适量、盐1茶匙、蒸鱼鼓油1茶匙、姜1块、料酒1茶匙、大葱1段，红椒20克、小葱1根。步骤2 鲫鱼洗净改花刀。步骤3 姜切片。步骤4 大葱...