把大头菜洗净去皮,然后切成细丝。记得切得越细越好,这样才能充分吸收调料的美味。2. 制作料汁 接下来,准备一个碗,把小米椒、蒜和生姜剁碎,放入碗中。再加入香...
1. 盐渍炝拌法:将大头菜切成细条,加入适量盐,拌匀后放置一段时间,让其出水。然后用清水冲洗干净,挤干水分。加入适量干辣椒、花椒粉、酱油、芝麻酱、醋,拌匀...
1、炝大头菜:将大头菜洗净,撕成片状,待锅中水开后放入,注意控制时间不要太久。2、在锅中倒花生油适量,待油热后,加入花椒,吃辣的可以加入干红辣椒,等花椒发...
1.大头菜切丝洗净沥干水分。2.胡萝卜切丝加入大头菜丝中,撒两勺盐,少量糖,拌匀腌软。3.挤干水分,加耗油,花椒油...
大头菜又叫卷心菜,甘蓝~大头菜的做法有很多,可以凉拌,炝炒甘蓝,还可以包菜包子等,都很不错啊!凉拌:把大头菜清洗干净,大头菜农药比较多,一定要多冲洗几遍,...
大头菜又叫芥菜、芜菁、芥辣、芥菜疙瘩,地方俗称芜菁。大头菜在四川又叫蔓菁、诸葛菜、疙瘩头、圆菜头、圆根、盘菜;大头菜在上海被称为大头菜;大头菜在宁波又叫...
火爆大头菜的做法如下:1、大头菜一颗。2、把大头菜的叶子剥下来,用清水洗干净。3、叶子不要用刀切,用手撕成小块,这样比较入味。硬梗要弃去不用,因为炒的时候...
大头菜的十种最佳吃法分别是手撕包菜、包菜炒粉丝、包菜炒蛋、清炒包菜、酸辣包菜、五花肉炒包菜、番茄炒包菜、卷心...
炝大头菜:将大头菜洗净,撕成片状,待锅中水开后过一下(注意不要过太了),然后在锅中倒花生油适量,待油开锅后,加入花椒(若愿吃辣的可以加入干红辣椒),等花椒发黑时将...
火爆大头菜1、食材:大头菜,干红辣椒,花椒粒,葱,蚝油,蒜末2、做法:将大头菜洗净去除多余的叶子,和比较硬一点...
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