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酱油肉的制作方法大全

发布时间：2024-08-13 01:18
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1、原料：猪腿肉2500克。2、调味料：酱油300克、白糖200克、白酒3汤匙、精制盐2汤匙、花椒30粒、桂皮1块、茴香5颗、八角3瓣、水1杯。3、将调料中除白酒外调匀烧开...

制作方法：1、做酱油肉之前，案板上，刀具、盆子都不能有生水，有生水的话做好的肉就容易坏掉不易保存，做酱油肉首要选这种层次分明的五花肉，做好的酱油肉，吃起...

1、猪后腿肉或五花肉2500g，酱油、白糖、鸡精、味精、胡椒粉、白酒、茴香、辣椒、姜适量。2、将酱油、白糖、鸡精、味精、胡椒粉、白酒、茴香、辣椒、姜全部倒入一...

水淹没肉块即可制作步骤：准备原料：将猪里脊肉清洗干净，切成厚约1.5厘米的片，姜切片，蒜拍碎，葱切段。焯水：锅中加水烧开，放入肉片，加入几片姜和一小勺料...

1、猪肉不能用水清洗，切条放入大容器中。2、容器里加入酱油。3、加入味精、黄酒、生姜、少许白糖、香辣粉。4、双手搅拌，揉捏猪肉条及配料20分钟。5、倒入白酒搅...

酱油肉的制作方法如下：所需材料：五花肉、酱油、生姜、八角、桂皮、细盐、白糖、料酒步骤：五花肉洗净，切成2-3cm的长条。生姜切片，用来炖煮五花肉。准备一个干...

酱油肉的腌制方法的做法步骤1 将酱油、白糖、鸡精、味精、胡椒粉、白酒、茴香、辣椒、姜全部倒入一个大木桶（我是...

制作酱油肉的方法有很多种，这里我为您介绍一种简单易学的做法：材料：五花肉：500克生姜：适量大葱：适量八角：2个香叶：2片花椒：适量老抽：2汤匙生抽：2...

制作酱油肉的步骤如下：首先，将酱油烧开后待凉，倒入塑料饭盒中备用。将五花肉洗净，擦干水分后，均匀地放入冷却的酱油中腌制，可以选择小一号的塑料饭盒装入水，...

类似生抽鸡，酱汁猪肉，麻油鸡，老抽鸽子……都是根据食材与酱料的腌制，搭配形成的不同美食。把握好食材的分寸感。...