1.首先将土豆清洗干净,去皮后首先改刀切成薄片。切成薄片的目的是让之后切出来的丝更细一点。2.将土豆片压平,这样方便切丝。如果觉得自己刀工不好,可以使用擦丝...
土豆:选择新鲜的土豆,最好是淀粉含量适中的品种,这样炒出来的土豆丝既不会太粉也不会太硬。辣椒:根据个人口味选择适量的干辣椒或新鲜辣椒,用于提供辣味。醋:...
所需材料:土豆2个、干辣椒少许、青红辣丝少许、盐、白醋 (1)土豆丝切好后,我们都会发现个现象,就是很多淀粉,...
将土豆炒至微微变色,加入青红椒继续翻炒。将土豆丝炒至几乎熟透。加入一勺白醋和适量的糖。加入白醋可以让土豆丝的颜色更好看,白糖可以中和醋的酸味。将土豆丝炒...
1、将土豆去皮洗净,修整一下,切丝。2、将切好的土豆丝泡凉水里,防止土豆变黑。3、青红椒洗净去蒂去筋膜,切丝备用。4、锅内加清水,放2克盐,放入切好的土豆丝...
1、把土豆去皮切丝,越细越好,刀功啊~~再把青红椒切丝,蒜瓣切粒。2、土豆丝切好,过冷水去淀粉,这样炒出的菜口感脆。3、准备好盐和白醋,用白醋会是菜品看着色彩...
酸辣土豆丝 土豆一个(大的)青红椒半个干辣椒几个精盐适量一品鲜酱油一匙白醋2匙白糖少许鸡精适量花椒粒少许 ʏ...
③开火,锅中倒油,油烧热后把葱、蒜、青辣椒、红辣椒在油中翻炒一下,捞出土豆丝李钢水后倒进锅中,开至大火,爆炒...
做法:1、最先我们应该将土豆削皮以后,随后清洗干净,先把土豆切成片,然后切割成丝,那样将土豆丝放到冷水之中泡...
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