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第一步准备好豆腐。选的是老豆腐或是嫩豆腐还可以。切为一小块预留。金针菇去须根,切为2段。金针菇清理的情况下,...
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1、主料:豆腐(北)150克,金针菇150克。 2、调料:姜5克,大葱10克,盐2克,酱油5克,白砂糖2克,鸡精2克,豆瓣辣酱15克,豆豉15克食用油适量。 3、...
金针菇豆腐 食材: 豆腐,金针菇 做法: 1、金针菇洗净去根,豆腐切块。调个酱汁:一勺生抽,一勺蚝油,半勺老抽,一勺淀粉,一勺辣椒面,适量清水,搅拌均匀。 2、锅中少油加入蒜末、小米辣爆...
1、用料:金针菇1把,玉子豆腐两条,酱油1勺,盐半勺,花生油适量。2、金针菇洗净。3、豆腐切块。4、锅里放油,把豆腐平铺,中火煎。5、煎至两面金黄。6、放入金针...
1、将豆腐洗干净,切成小块,金针菇洗干净,去跟然后对切两半。2、锅中水开倒入豆腐焯一下水,然后捞起来。3、将豆腐放入锅中,加入料酒用大火炖至表皮出现小洞,...
1.金针菇去根部,洗干净后用冷水浸泡10分钟。2.豆腐洗干净,切成块。3.豆腐入锅焯后盛出沥干水。4.金针菇入锅焯后盛出沥干水。5.碗里加白糖。6.再加盐、蚝油、酱油...
制作金针菇豆腐 在制作金针菇豆腐之前,需要将准备好的豆腐取出之后,放到一边备用。此时锅里面放入适量的水,再加入一勺盐。等水完全烧开之后,将放到一边的豆腐...
1、主料:豆腐(北)300克、金针菇250克。2、辅料:蚝油1汤匙、食盐适量、香葱适量、白胡椒粉少许、酱油1适量。3、食材、北豆腐、金针菇。4、金针菇切去老根,洗净撕...
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