将排骨清洗干净,剁成小块,然后放入盆中,加入料酒、生抽、胡椒粉、葱末、姜末和少许食盐,腌制十五分钟。锅内烧油...
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酥炸排骨的做法 1.将买回来的肉排清洗干净之后用保鲜膜盖上然后用松肉锤敲打;2.将敲松好的肉派顺着骨条切下一条条...
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主料:排骨1500g 辅料:油适量、盐适量、酥炸粉适量、五香粉适量、蒜末适量、料酒适量、白砂糖适量、生抽适量、醋适...
细的好,细的裹得多,出来也漂亮,粗的裹得不多,下锅时很可能掉了一部分,另外上浆一定要点面粉,不然只有面包糠是不会脆的
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