步骤 1.鸡蛋打入适合的容器,加少许盐,用手动打蛋器打散。至鸡蛋稍变浅黄色。2.加入和鸡蛋液一样多的冷水,再次打均匀。将洗净的银鱼干放入蛋液中。3.蒙上保鲜薄...
宝宝鱼肉蛋羹做法:多肉少刺的鱼肉适量,仔细摘出鱼肉,为安全尽量把鱼肉撕成小块,每块都用手指捏捏,没有刺后用刀侧面反复碾压成鱼泥后收入碗中;把1个鸡蛋打入...
1、将虾壳剥去,取出虾肉,将其虾线挑出,洗净后用刀剁碎 2、鸡蛋在碗中打散,加入适量盐,葱花末、虾末 3、加入适量的凉白开 4、放入锅中蒸,开锅后10分钟左右为...
做法 1.把虾处理干净,只取虾仁。鸡蛋磕入碗中。2.把鸡蛋打散,加入少量的盐和鸡粉调味,盐一定要少放,鸡蛋里面本身就含有少量的盐份。3.然后准备一杯温水(30度...
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炖过火了,鱼肉很容易熟,不需要炖太久
做法一:★蜜汁煎三文鱼★ 三文鱼块两块 (调料自己按份量掌握~)汁:酱油,白酒各2汤匙(table spoon)柠檬汁1 汤匙,蜂蜜 1 1/2 汤匙 葱 2 根 (可加少量热水以便拌蜂蜜)...
做法:猪肉、香菇、胡萝卜、姜丝一起绞成块,然后放一个鸡蛋,加盐和少许料酒,顺时针搅拌,从虎口处揉成球状的菜;然后放在锅上蒸15分钟。撒上一些葱花,淋上香油...
1.斜刀将鱼肉片开,将鸡精、白胡椒粉、盐和淀粉倒进鱼肉里,加入料酒搅拌均匀。2.西红柿切块备用,锅中加油烧热,放...
一、大火蒸:这种烹制方式也称猛火蒸。最常见的就是清蒸鱼,肉质鲜美的活鱼处理后,一定要大火蒸。因为猛火能最短的时间将食材蒸熟。鱼肉鲜美,蒸的时间长了肉就容...
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