1.鲈鱼去鳞去内脏清洗干净然后在背部2边各划一刀深至将近1/2。2.浇上啤酒、抹点盐腌制15分钟。3.葱洗净切细长丝待用...
1、龙利鱼洗净切块,加人姜蒜,加人一勺生抽、一勺料酒、少许胡椒粉一勺淀粉,拌匀腌制30分钟。2、锅中刷油,倒入龙...
1 将鱼收拾干净,洗净后,在鱼身斜切几个切口,不要切断 步骤step 2 在鱼身上加入盐、料酒抹匀,静置20分钟去腥备用...
1、将草鱼治净,在鱼身上每隔1厘米斜片上一刀,以方便入味。2、鱼身上放上料酒、胡椒粉、盐抹匀,腌制半小时,待用。3、将泡野山椒、黄椒、姜、小米椒切末,洋葱一...
做法:1、巴沙鱼一条,室温自然解冻。2、片片。3、取蛋清一个。4、鱼片加适量盐,现磨白胡椒粉。5、加蛋清。6、适量...
家常鱼这样做:多宝鱼洗净,在腹部划3刀以便入味,放入盐半勺、料酒1勺腌制10分钟。姜切片,小米椒切圈,葱白切段,葱叶切丝。在盘底和鱼身上铺上姜片和葱段。2.放...
葱丝放鱼身,另起锅烧油至7成熟,淋在鱼身上葱丝上面,再加入适量蒸鱼豉油即可!我的回答是:鱼有水煮鱼、酸菜鱼、...
【家常版酸菜鱼】材料:速冻鲷鱼肉750克、香菜1棵、油适量、酸菜鱼调料1包、葱1段、姜1块、料酒1汤匙、做法:1.将鲷鱼肉提前放在冷水中室温自然解冻,洗净,沥净水分,...
_鱼是长江水产的三大珍品之一,学名“长吻_(_)”,因与“回”同音,民间通称“回鱼”,又称“_鱼”、“肥沦”、“江团”、“白吉”。英文名:longnose catfish。这...
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