做法 1、将牛肉切成均匀的小块,加入调味料抓扮均匀进行码味。2、将蒜、姜切成片,小米辣切段备用。3、将牛肉块依次放入油锅中炸至红棕色盛出备用。然后在锅中放油...
1、首先将牛腱肉清洗过后待用。2、然后把配料准备好待用。3、煮锅加入清水,放进牛肉、八角、小米椒、香菜、料酒、...
步骤:1、牛腱肉一块儿,冷水里浸泡一下去除血水。2、然后去掉上面的筋膜。3、锅里上水,加入剃干净的牛肉块,如果...
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大片牛肉是一道非常经典的湖南菜肴,它以鲜嫩多汁的牛肉和辣椒为主要材料,口味麻辣浓郁,具有独特的湖南风味。下面是一种制作大片牛肉的常见做法:材料:- 牛腱肉...
步骤:1、首先备齐所有的食材。2、把牛肉洗净后用刀切成薄片。3、把青椒和红椒洗净后用刀切成块状、葱姜切丝备用。4...
麻辣牛肉片的做法最正宗的做法 1.新鲜牛肉洗净 2.先切成薄片 3.再用刀背把牛肉剁松。4.炒锅倒水,加入适量料酒,放入牛肉烧开后捞出洗净,冷凉 5.冷凉后的牛肉片改刀...
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麻辣牛肉的做法:【主料】牛肉、豆腐、豌豆 【辅料】牛肉200克,豆腐200克,豌豆50克,香葱2棵,大蒜6瓣,淀粉适量,调料:食用油30克,辣椒粉1大匙,花椒粉1大匙...
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