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15.加入白糖继续中小火炒 16.倒入前面炒好的辣椒面 17.撒孜然粉,现磨黑胡椒粉,鸡精翻炒均匀后盛出,这个时候的牛肉条还有点水分 18.盖上保鲜膜入微波炉大火叮五...
麻辣牛肉干的做法1 牛肉顺着纹路切成食指大小的条,放冷水浸泡半个或一个小时去除血水。牛肉冷水下锅,加料酒15ml、姜葱适量、八角2个、桂皮1小块、香叶2张、花椒...
做法:1:备好原材料 2:将熟牛肉切成3毫米见方的长条备用 3:锅里倒入菜油,开大火烧至200度左右,然后关火等油冷却2分钟(油温太高,牛肉条下锅...
麻辣牛肉干的做法最正宗的做法如下:主料:牛肉500克。调料:酱油150克,盐125克,白砂糖200克,白酒25克,姜25克,...
麻辣牛肉干是一种受欢迎的中式小吃,它的制作过程涉及到腌制、烘烤和调味等多个步骤。以下是一种家常做法:材料准备:牛肉(最好选择牛腱子肉或者牛里脊肉):500...
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麻辣牛肉干选用黄牛筒筒肉或荷包肉,顺纹路切成大块,再改刀成一端有如一串鞭炮相连的肉条,经码味、腌制、晾干、烘...
麻辣风干牛肉干的正宗做法 除了上述步骤,还可以尝试以下的做法:用料:牛里脊肉、葱姜蒜、八角、料酒、盐、辣椒粉、生抽、桂皮、香叶、白糖、蚝油。特色步骤:1...
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